شوربة سويت كورن لذيييذة

 

     

          شوربة سويت كورن

المقادير

2 مكعب من مرق الدجاج

 6 كوب من الماء الساخن 

2 علبة من الذرة الحلوة المغسولة والمصفاة

 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

 2 كوب من كريمة الطبخ السائلة 

1حبة صغيرة الحجم من البصل المفروم فرمًا ناعمًا 

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 

1 ملعقة كبيرة من الزبدة

 2 فص من الثوم المهروس

طريقة التحضير

توضع الزبدة في قدر على النار ثم يضاف زيت الزيتون 

ويُترك المزيج حتى يسخن.

يضاف البصل المفروم إلى مزيج الزبدة والزيت

 ويُقلّب إلى أن يلين.

يضاف الثوم المهروس إلى مزيج البصل مع الاستمرار 

في تقليب المكونات حتى يتغير لون الثوم ويصبح ذهبيًا.

تضاف مكعبات المرق والملح والفلفل الأسود إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب.

تضاف حبوب الذرة المصفاة إلى المزيج ويُقلّب جيدًا.

تضاف الكريمة السائلة والماء الساخن إلى المزيج ويُقلّب.

تخفف النار تحت القدر ويُترك إلى أن يصبح قوام 

الشوربة كثيفًا.

 ويزيّن وجه كل طبق بحبوب الذرة الحلوة