ميني تارت بالفواكة

   

 المقادير

بالنسبة للعجين

- 250غ دقيق (2 أكواب و ربع)

- 150غ زبدة بحرارة المطبخ (تقريبا كوب غير ممتلئ)

- 80غ سكر (نصف كوب)

- قبصة ملح

- بيضة

بالنسبة لكريمة الكاسترد (باتيسيير)

- 250مل حليب (كوب و ربع)

- 60غ سكر مقسمة لنصفين (4 ملاعق كبيرة مقسمة 2-2)

- كيس سكر فانيلا

- صفار بيضة

- 10غ نشا الذرة + 10غ دقيق (ملعقة كبيرة نشا +

 ملعقة كبيرة دقيق)

فواكه حسب الرغبة :  تفاح، موز، فراولة، توت، 

كيوي، أناناس، مانجا ...الخ

- ملمع الحلويات (ناباج) (اختياري)