القائمة الرئيسية

الصفحات


            اكواب سمبوسك الشاورما



2 ملعقة كبيرة  زيت زيتون
2 بصل متوسطة
شرائح لحم
1 مغلف  خلطة الشاورما 
حبة طماطم متوسطة 
رقائق سمبوسة
2 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح
2 قطع  مخلل  
طحينة ملعقة صغيرة
سماق



طريقة التحضير

الخطوة الاولى 
يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وتُوضع 
صينية الفرن في الرف الأوسط.
الخطوة الثانية 
في مقلاة، تُحمر شرائح اللحم ثم يُضاف البصل
 ويُقلّى لمدة 5 دقائق ثم مغلف خلطة الشاورما 
والطماطم وتُحرك كل المكونات.

الخطوة الثالثة
تُقطع عجينة السمبوسك إلى مربعات وتدهن بالزبدة وتوضع كل قطعتين فوق بعضهما.
الخطوة الرابعة 
توضع مكعبات السمبوسك في صينية خَبز المافين.
الخطوة الخامسة 
تُوزع الشاورما على مكعبات عجينة السمبوسك ثم تُلف مع الحرص على تغطية الحشوة بالكامل بالعجين. وتُخبز بالفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهيباً.

الخطوة الاخيرة
يُرش السُماق على سمبوسك الشاورما وتقدم مع صلصة الطحينة ومخلل الخيار

تعليقات